Archives mensuelles : avril 2020

Recette

Ingrédients : environ 750 gr de Fraises

pour la pâte sablée:

– 250 g de farine  – 125 g de beurre – 1 œuf – 80 g de sucre – 1 pincée de sel

pour la Crème pâtissière:
– 1/2 l de lait – 4 jaunes d’œufs – 100 g de sucre – 1 bâton de vanille ou 1cuillère à café de vanille en poudre – 60 g de farine – 1 pincée de sel

Nappage
– 100g de fraises – 1 cuillère à café de poivre Timut  – 50g de sucre

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