Ce mélange d'épices est destiné à la préparation du Tchaï ou Chaï, ce thé beaucoup consommé en Inde. Chaï est le terme hindi pour désigner le thé et masala signifie mélange d'épices. Utiliser un thé noir fort l'infusé dans du lait avec des épices et de sucre. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture…
Ce mélange originaire du Canada est légèrement sucré et donnera à votre cuisine cette note parfumée et originale. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange parfumé et un peu piquant assaisonnera à merveille vos viandes rouges grillées à la poêle, plancha et barbecue. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange épices Pastis. Composition : Badiane, anis vert, réglisse, fenouil, coriandre, macis. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
L'estragon est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. Il est utilisé comme épice pour parfumer la cuisine française, notamment les sauces, soupes et marinades. Il a un goût et une odeur prononcée. L'estragon est également utilisé pour aromatiser certaines boissons alcoolisées, viandes et poissons.
Les graines de Fenouil ont un léger goût anisé très agréable. Il assaisonne vos plats de poissons, salades, légumes, etc.. Il favorise la digestion et la lactation lors d'un allaitement, vous pouvez l'utiliser en infusion, seul ou avec d'autres plantes comme le Thym, Romarin, Badiane, ortie, fenugrec, etc...
Le Macis est une écorce de noix muscade qui est utilisée comme épice dans la cuisine. Il est souvent utilisé pour aromatiser les plats de viande, les pâtes, les légumes et les desserts.
La Marjolaine séchée est très utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Utilisée aussi dans toutes les cuissons. Elle est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
Ce mélange apportera à vos plats une multitude de saveurs, beaucoup de parfums et sans piment, vous pourrez l'utiliser dans beaucoup de recette ou vous désirez donner une touche asiatique. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Les épices sont un ingrédient clé pour faire un vin chaud délicieux. Elles ajoutent une touche de saveur unique et une fragrance agréable à la boisson chaude. Celles les plus couramment utilisées pour le vin chaud sont la cannelle, la cardamome, la muscade, le clou de girofle et la badiane.
Mélange de Poivre 5 Baies Composition : Poivres Noir, Blanc, Jamaïque, Vert, Baie Rose, Coriandre Saveurs : Ce mélange rassemble les parfums de tous les poivres, il est donc parfait pour assaisonner un grand nombre de plats. Utilisation: Dans toute votre cuisine crue, cuite et en poivre de table.
Le mélange café de Paris est un grand classique de la cuisine française. Il sera idéal pour assaisonner vos légumes, viandes blanches et poissons. Une recette du beurre Café de Paris vous sera offerte avec votre paquet d'épices. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange de Curry aux multiples saveurs est le plus piquant de la gamme. Très apprécié des amateurs, il sublimera vos plats indiens les plus simples. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce Curry est un subtil mélange d'épices qui nous vient d'une recette indienne très ancienne. Celui que je vous propose est volontairement doux et parfumé et contient très peu de piment. Il conviendra aux adultes et aux enfants qui aiment les saveurs sans le piquant du piment fort. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et…
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines, d'oignons, d'épices et de viande hachée de mouton. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Les épices Saté ou Satay sont un mélange originaire du Sud-Est asiatique , il désigne aussi un plat de brochettes de viande assaisonné avec ces épices. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Les épices Thaï sont des alliés indispensables dans tous vos plats asiatiques, elles seront délicieuses avec du lait de coco. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce Mélange d'épices et Aromates est une recette d'origine grecque pour assaisonner le concombre au yaourt appelé Tzaziki Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange bien piquant est idéal pour préparer le fameux poulet Yassa, les plats sénégalais notamment le Thiéboudienne, plat national à base de poisson au Sénégal. Il vous servira pour toute la cuisine africaine. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange d'épices à base de Sumac utilisé dans la cuisine libanaise et orientale. Celui que je vous propose ici est de composition simple. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange d'épices à base de Sumac utilisé dans la cuisine libanaise et orientale. Celui que je vous propose ici est un Zaatar Vert , avec plus d'aromates. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
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