Poivre de Cassis

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Grâce aux producteurs de cassis ! Car ce sont eux qui ont découvert cette nouvelle épice en séchant les bourgeons avant de les réduire en poudre : ainsi est né le Poivre de cassis, issu du terroir bourguignon. Son goût allie la puissance aromatique des feuilles et des bourgeons à la douceur acidulée du cassis

Origine : Bourgogne, France

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UGS : PCAS Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Grâce aux producteurs de cassis ! Car ce sont eux qui ont découvert cette nouvelle épice en séchant les bourgeons avant de les réduire en poudre : ainsi est né le Poivre de cassis, issu du terroir bourguignon. Son goût allie la puissance aromatique des feuilles et des bourgeons à la douceur acidulée du cassis

Origine :  Bourgogne, France

Saveurs : Fruitée, Florale, Beaucoup de finesse.

Utilisation : Poissons, Salades, Crustacés, Légumes, Fruits, Fromages etc…

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

10 g, 20 g, 30 g, 40 g, 50 g, 80 g, 100 g, 160 g, 320 g

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1 avis pour Poivre de Cassis

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  1. Eliane C. (client confirmé)

    Découverte,essai sur poisson vapeur, sans plus.

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