Ce Mélange d'épices et Aromates est une recette d'origine grecque pour assaisonner le concombre au yaourt appelé Tzaziki Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange bien piquant est idéal pour préparer le fameux poulet Yassa, les plats sénégalais notamment le Thiéboudienne, plat national à base de poisson au Sénégal. Il vous servira pour toute la cuisine africaine. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange d'épices à base de Sumac utilisé dans la cuisine libanaise et orientale. Celui que je vous propose ici est de composition simple. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange d'épices à base de Sumac utilisé dans la cuisine libanaise et orientale. Celui que je vous propose ici est un Zaatar Vert , avec plus d'aromates. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Muscade en noix Utilisez dans la cuisine orientale, indienne, asiatique, pur ou associée à d'autres épices. Bien connue dans les gratins de pommes de terre et la purée
L'origan séché est très utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Utilisé aussi dans toutes les cuissons. Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
Poivre Noir concassé cuisine ordinaire. Origine : Vietnam Saveurs : Piquante et forte Utilisation : recommandé pour la cuisine de tous les jours, steak au poivre, les court-bouillon, daubes etc...
Poivre Noir Grains cuisine ordinaire. Origine : Vietnam Saveurs : Piquante et forte Utilisation : recommandé pour la cuisine de tous les jours, les court-bouillon, daubes etc...
Le poivre noir de Malabar est un poivre noir cultivé au sud de l'Inde. Il est très parfumé et assez piquant. Il est comme tous les poivres d'origine que je vous propose d'une très grande qualité. Il s'utilise en fin de cuisson et directement en assaisonnement dans l'assiette. Son parfum est tellement intense qu'une petite quantité suffira à satisfaire vos…
Notre Romarin est ramassé dans les collines de notre belle Provence plus spécialement dans le massif des Baronnies au Nord-Est de Vaison la romaine Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
La Sarriette est un aromates très intéressant. Il donne un goût exceptionnel à votre cuisine. Très bénéfique pour votre santé, n'hésitez pas à faire des infusions. Elle est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
Notre Thym est ramassé dans les collines de notre belle Provence plus spécialement dans le massif des Baronnies au Nord-Est de Vaison la romaine. Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
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