Ces petites baies donneront un goût inimitable dans vos plats de potée, choucroute, pot au feu et tous les plats mijotés. La saveur légèrement sucrée et parfumée vient rehausser votre cuisine. De plus cette baie est excellente pour la santé.
Ce mélange de Curry aux multiples saveurs est le plus piquant de la gamme. Très apprécié des amateurs, il sublimera vos plats indiens les plus simples. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce Curry est un subtil mélange d'épices qui nous vient d'une recette indienne très ancienne. Celui que je vous propose est volontairement doux et parfumé et contient très peu de piment. Il conviendra aux adultes et aux enfants qui aiment les saveurs sans le piquant du piment fort. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et…
Le fenugrec est une graine issue d'une plante herbacée de la famille des Fabacée, elle donne une gousse renferment dix à vingt graines. Utilisation : dans toute votre cuisine seule ou associé à d'autre épices, son goût est doux et facile à utiliser.
Le fenugrec est une graine issue d'une plante herbacée de la famille des Fabacée, elle donne une gousse renferment dix à vingt graines. Utilisation : dans toute votre cuisine seule ou associé à d'autre épices, son goût est doux et facile à utiliser.
Le Columbo est un mélange d'épices proche du Curry et traditionnellement utilisé dans la cuisine Antillaise. Le fameux poulet Columbo est préparé avec ce mélange d'épices, vous pourrez l'utiliser dans beaucoup d'autres recettes. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Les épices Massalé est un mélange faisant parti de la grande famille des Curry. Originaire de l'océan Indien on le trouve très couramment sur les Îles Maurice et Réunion. Légèrement piquant mais pas trop il peut se marier avec des viandes, poissons et légumes. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Le mélange quatre épices est très utilisé dans la cuisine française, dans les terrines, pâtés, viandes en sauce, gibiers, etc... Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange apportera à vos plats une multitude de saveurs, beaucoup de parfums et sans piment, vous pourrez l'utiliser dans beaucoup de recette ou vous désirez donner une touche asiatique. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange aux saveurs d'épices et légumes peut facilement remplacer un bouillon cube. Il assaisonnera avec des ingrédients naturels vos cuissons de pâtes, riz, soupes, court-bouillon, etc... Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Originaire de Louisiane ce mélange d'épices fera de vos plats les plus simples, un vrai régal. Légèrement pimenté, il sera facile à utiliser. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange donnera à votre cuisine des saveurs d'Amérique du Sud, son piquant est moyen, vous pouvez rajouter du piment en poudre si nécessaire. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
L'apéritif est le moment convivial par excellence des rencontres en famille ou entre amis, avec cette recette très simple et facile, vous êtes sûr de faire sensation, surtout chez les personnes qui n'aiment pas les alcools forts.
Le mélange café de Paris est un grand classique de la cuisine française. Il sera idéal pour assaisonner vos légumes, viandes blanches et poissons. Une recette du beurre Café de Paris vous sera offerte avec votre paquet d'épices. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange est étudié pour donner du goût et du parfum à vos fromages de chèvre. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits de culture bio et raisonnée
Mélange de type méditerranéen très savoureux avec les brochettes et les légumes sautés. Il se marie à merveille avec des saveurs telles que le citron et l’huile d’olive. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines, d'oignons, d'épices et de viande hachée de mouton. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange d'épices s'utilise dans la cuisine méditerranéenne tel que la soupe de poisson, la bouillabaisse, la sauce rouille qui est faite comme une mayonnaise auquel on ajoute ce mélange d'épices. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits de culture bio et raisonnée.
Les épices Saté ou Satay sont un mélange originaire du Sud-Est asiatique , il désigne aussi un plat de brochettes de viande assaisonné avec ces épices. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Le Taboulé est une salade orientale à base de Boulghour ou blé concassé, de persil, menthe, coriandre. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers à base de produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange d'épices est destiné à la préparation du Tchaï ou Chaï, ce thé beaucoup consommé en Inde. Chaï est le terme hindi pour désigner le thé et masala signifie mélange d'épices. Utiliser un thé noir fort l'infusé dans du lait avec des épices et de sucre. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture…
Les épices Thaï sont des alliés indispensables dans tous vos plats asiatiques, elles seront délicieuses avec du lait de coco. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce Mélange d'épices et Aromates est une recette d'origine grecque pour assaisonner le concombre au yaourt appelé Tzaziki Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange bien piquant est idéal pour préparer le fameux poulet Yassa, les plats sénégalais notamment le Thiéboudienne ou Tieb bou dien, plat national à base de poisson au Sénégal. Il vous servira pour toute la cuisine africaine. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
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