Poivres

Notre grande gamme de poivres du monde saura répondre aux exigences d’une clientèle en recherche de qualité, de saveurs et d’originalité.

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    • Baies de la Passion

    • 2,50 62,00 
    • Les Baies de la Passion ont le parfum et le goût du fruit du même nom. Classé dans les poivres ,elles poussent en Ethiopie sur une plante tropicale nommée Ruta chalepensis. Son goût très exotique est fruité et poivré Origine : Ethiopie
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  • Baies roses ou Poivre Rose Vue rapide
    • Baies roses ou Poivre Rose Vue rapide
    • Baies roses ou Poivre Rose

    • 2,50 32,00 
    • Le Poivre Rose, également appelé Baies Roses, est un faux poivre, obtenu à partir des baies de l'espèce Schinus terebinthifolius. Origine : Madagascar Saveurs : Sucrée et épicée Utilisation : Poissons, Salades, Viandes Blanches
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  • Cubèbe ou Poivre à Queue Vue rapide
  • Maniguette, graine Paradis, de Guinée Vue rapide
  • Mélange de Poivre 5 Baies Vue rapide
    • Mélange de Poivre 5 Baies Vue rapide
    • Mélange de Poivre 5 Baies

    • 2,50 32,00 
    • Mélange de Poivre 5 Baies Composition : Poivres Noir, Blanc, Jamaïque, Vert, Baie Rose, Coriandre Saveurs : Ce mélange rassemble les parfums de tous les poivres, il est donc parfait pour assaisonner un grand nombre de plats. Utilisation: Dans toute votre cuisine crue, cuite et en poivre de table.
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  • Poivre Birdy ou Poivre des oiseaux Vue rapide
    • Poivre Birdy ou Poivre des oiseaux Vue rapide
    • Poivre Birdy ou Poivre des oiseaux

    • 6,50 29,50 
    • Le poivre Birdy est le plus original et le plus rare de tous les poivres au monde. Vers les mois d'avril et mai, quand les baies de poivre sont arrivées à complète maturation, des oiseaux de la famille des Pycnonotidae, les Bulbul Goiavier, viennent picorer les grains rouges, gorgés de jus, sur les lianes de Piper nigrum. Origine : Kâmpôt…
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  • Poivre Blanc Bio SAO TOME Vue rapide
    • Poivre Blanc Bio SAO TOME Vue rapide
    • Poivre Blanc Bio SAO TOME

    • 2,50 32,00 
    • Poivre Blanc en grains Bio Origine : Sao Tomé, une île au large du Gabon en Afrique de l'ouest, réputée pour ses cultures Biologique Saveurs : Une grande puissance aromatique, à la fois douce et fortement piquante, le parfum persiste. Utilisation : Ce poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés A noter : Ce poivre…
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  • Poivre Blanc de Kampot en grains Bio Vue rapide
  • Poivre de Cassis Vue rapide
    • Poivre de Cassis Vue rapide
    • Poivre de Cassis

    • 4,50 20,50 
    • Grâce aux producteurs de cassis ! Car ce sont eux qui ont découvert cette nouvelle épice en séchant les bourgeons avant de les réduire en poudre : ainsi est né le Poivre de cassis, issu du terroir bourguignon. Son goût allie la puissance aromatique des feuilles et des bourgeons à la douceur acidulée du cassis Origine : Bourgogne, France
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  • Poivre de Jamaïque en Grains Vue rapide
    • Poivre de Jamaïque en Grains Vue rapide
    • Poivre de Jamaïque en Grains

    • 2,50 32,00 
    • Poivre Jamaïque en Grains Aussi appelé toutes épices ou 4 épices, bois d'inde. Son grain est plus gros qu'un poivre noir. Ce poivre pousse sur un grand arbre qui peut atteindre 10m de haut et non pas sur une liane comme le poivre noir. Origine : Régions Tropicales d'Amérique Saveurs : muscade, girofle, cannelle, légèrement poivrée Utilisation : Dans la…
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  • Poivre de Selim ou Poivre Kili Vue rapide
  • Poivre de Sichuan Rouge Vue rapide
    • Poivre de Sichuan Rouge Vue rapide
    • Poivre de Sichuan Rouge

    • 2,50 32,00 
    • Le poivre de Sichuan Rouge est cueilli à complète maturité. Origine : Chine, région du Sichuan Saveurs : Agrumes, Fruits de la Passion, Pétillante. Utilisation : Poissons, Crustacés, Légumes, Fruits, Desserts etc...  
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  • Poivre de Sichuan Vert Vue rapide
  • Poivre de Tasmanie noir en grains Bio Vue rapide
  • Poivre Long de l’Himalaya Vue rapide
  • Poivre Long Rouge de Kampot Vue rapide
  • Poivre Noir concassé cuisine ordinaire Vue rapide
  • Poivre Noir Fumé Grains Penja Vue rapide
    • Poivre Noir Fumé Grains Penja Vue rapide
    • Poivre Noir Fumé Grains Penja

    • 2,50 62,00 
    • Le poivre noir fumé de Penja est un poivre noir cultivé au Cameroun. Une fois séché il est fumé au bois de Hêtre en Allemagne. Il est très parfumé et très piquant. Il est comme tous les poivres d'origine que je vous propose d'une très grande qualité. Il s'utilise en fin de cuisson et directement en assaisonnement dans l'assiette. Son…
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  • Poivre Noir Grains cuisine ordinaire Vue rapide
  • Poivre Noir Grains Malabar Vue rapide
    • Poivre Noir Grains Malabar Vue rapide
    • Poivre Noir Grains Malabar

    • 2,50 62,00 
    • Le poivre noir de Malabar est un poivre noir cultivé au sud de l'Inde. Il est très parfumé et assez piquant. Il est comme tous les poivres d'origine que je vous propose d'une très grande qualité. Il s'utilise en fin de cuisson et directement en assaisonnement dans l'assiette. Son parfum est tellement intense qu'une petite quantité suffira à satisfaire vos…
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  • Poivre Noir Grains Penja Vue rapide
    • Poivre Noir Grains Penja Vue rapide
    • Poivre Noir Grains Penja

    • 2,50 62,00 
    • Note 0 sur 5
    • Le poivre noir de Penja est un poivre noir cultivé au Cameroun. Il est très parfumé et très piquant. Il est comme tous les poivres d'origine que je vous propose d'une très grande qualité. Il s'utilise en fin de cuisson et directement en assaisonnement dans l'assiette. Son parfum est tellement intense qu'une petite quantité suffira à satisfaire vos papilles.
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  • Poivre Rouge de Kampot en grains Bio Vue rapide
  • Poivre Timut ou Pamplemousse Vue rapide
  • Poivre Vert en grains Vue rapide
    • Poivre Vert en grains Vue rapide
    • Poivre Vert en grains

    • 2,50 32,00 
    • Poivre Vert en Grains Le poivre vert est cueilli avant maturation sur la même plante que le poivre noir, il est ensuite séché au soleil. Origine : Inde, Région du Kérala Saveurs : Piquante et parfumée. Utilisation : Viande blanche et rouge, salade, poissons etc...
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