Ce Mélange d'épices et Aromates est une recette d'origine grecque pour assaisonner le concombre au yaourt appelé Tzaziki Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange d'épices à base de Sumac utilisé dans la cuisine libanaise et orientale. Celui que je vous propose ici est de composition simple. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange d'épices à base de Sumac utilisé dans la cuisine libanaise et orientale. Celui que je vous propose ici est un Zaatar Vert , avec plus d'aromates. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Muscade en noix Utilisez dans la cuisine orientale, indienne, asiatique, pur ou associée à d'autres épices. Bien connue dans les gratins de pommes de terre et la purée
L'origan séché est très utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Utilisé aussi dans toutes les cuissons. Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
Paprika Fumé mi- fort AOP origine Espagne. Appelé aussi Pimenton Séché au bois de Chène Ce Paprika apportera à votre cuisine un gout Fumé, pimenté qui émerveillera vos papilles.
Paprika Fumé mi-fort AOP origine Espagne. Séché au bois de Chène Ce Paprika apportera à votre cuisine un gout Fumé, légèrement pimenté qui émerveillera vos papilles.
Poivre Jamaïque en Grains Aussi appelé toutes épices ou 4 épices, bois d'inde. Son grain est plus gros qu'un poivre noir. Ce poivre pousse sur un grand arbre qui peut atteindre 10m de haut et non pas sur une liane comme le poivre noir. Origine : Régions Tropicales d'Amérique Saveurs : muscade, girofle, cannelle, légèrement poivrée Utilisation : Dans la…
Notre Romarin est ramassé dans les collines de notre belle Provence plus spécialement dans le massif des Baronnies au Nord-Est de Vaison la romaine Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
La Sarriette est un aromates très intéressant. Il donne un goût exceptionnel à votre cuisine. Très bénéfique pour votre santé, n'hésitez pas à faire des infusions. Elle est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
Le sel fou est un subtil mélange d'épices et de sel . Ses arômes sont très variés. Ce mélange est élaboré dans nos ateliers Composition : Sel de Guérande, Paprika Fumé, Poivre, Oignon, Basilic, Origan, Thym, Cumin
Le sel vert d'Hawaï est produit dans les bassins d'eau salée à laquelle on mélange des bambous. La couleur verte pâle obtenue laissera également un goût subtil de verveine. Origine : Hawaï
Notre Thym est ramassé dans les collines de notre belle Provence plus spécialement dans le massif des Baronnies au Nord-Est de Vaison la romaine. Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
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