La lavande alimentaire est une variété de lavande utilisée pour aromatiser les aliments et les boissons. Elle peut être utilisée sous forme séchée ou fraîche . La lavande alimentaire a un arôme délicat et floral, et est souvent utilisée pour donner une touche de saveur aux pâtisseries, aux boissons et aux plats sucrés et salés.
Le mélange café de Paris est un grand classique de la cuisine française. Il sera idéal pour assaisonner vos légumes, viandes blanches et poissons. Une recette du beurre Café de Paris vous sera offerte avec votre paquet d'épices. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce mélange de Curry aux multiples saveurs est le plus piquant de la gamme. Très apprécié des amateurs, il sublimera vos plats indiens les plus simples. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce Curry est un subtil mélange d'épices qui nous vient d'une recette indienne très ancienne. Celui que je vous propose est volontairement doux et parfumé et contient très peu de piment. Il conviendra aux adultes et aux enfants qui aiment les saveurs sans le piquant du piment fort. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et…
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines, d'oignons, d'épices et de viande hachée de mouton. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Les épices Saté ou Satay sont un mélange originaire du Sud-Est asiatique , il désigne aussi un plat de brochettes de viande assaisonné avec ces épices. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Les épices Thaï sont des alliés indispensables dans tous vos plats asiatiques, elles seront délicieuses avec du lait de coco. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Ce Mélange d'épices et Aromates est une recette d'origine grecque pour assaisonner le concombre au yaourt appelé Tzaziki Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange d'épices à base de Sumac utilisé dans la cuisine libanaise et orientale. Celui que je vous propose ici est de composition simple. Les Mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
Mélange d'épices à base de Sumac utilisé dans la cuisine libanaise et orientale. Celui que je vous propose ici est un Zaatar Vert , avec plus d'aromates. Les mélanges sont élaborés dans nos ateliers avec des produits bio et culture raisonnée.
L'origan séché est très utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Utilisé aussi dans toutes les cuissons. Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
Notre persillade est un mélange d’épices déshydratées qui contient du persil, de l’ail et de l'oignon. Il peut être utilisé pour assaisonner une variété de plats tels que les viandes grillées, les légumes, les fruits de mer, les soupes, les salades et les sauces.
Poivre Blanc en grains Bio Origine : Sao Tomé, une île au large du Gabon en Afrique de l'ouest, réputée pour ses cultures Biologique Saveurs : Une grande puissance aromatique, à la fois douce et fortement piquante, le parfum persiste. Utilisation : Ce poivre aux saveurs exceptionnelles se mariera avec des mets délicats et raffinés A noter : Ce poivre…
Le poivre de cassis de Bourgogne, également connu sous le nom de « baies de cassis », est un ingrédient culinaire rare et délicat qui est principalement cultivé dans la région de Bourgogne en France. Il est connu pour sa saveur unique et son arôme subtil, qui peut donner une touche d’élégance à de nombreux plats.
Le poivre noir de Kampot cultivé au Cambodge est très parfumé et assez piquant. Il est comme tous les poivres d'origine que je vous propose d'une très grande qualité. Il s'utilise en fin de cuisson et directement en assaisonnement dans l'assiette. Son parfum très intense s'utilise en petite quantité il suffira à satisfaire les papilles les plus exigeantes.
Notre Romarin est ramassé dans les collines de notre belle Provence plus spécialement dans le massif des Baronnies au Nord-Est de Vaison la romaine Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
La Sarriette est un aromates très intéressant. Il donne un goût exceptionnel à votre cuisine. Très bénéfique pour votre santé, n'hésitez pas à faire des infusions. Elle est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
Notre Thym est ramassé dans les collines de notre belle Provence plus spécialement dans le massif des Baronnies au Nord-Est de Vaison la romaine. Il est un des composants du mélange des Herbes de Provence.
Poivre Voatsipériféry, Sauvage de Madagascar, Piper Borbonense, Poivre des Cimes. Son nom, voatsiperifery, provient du malgache voa, qui signifie fruit, et de tsiperifery, qui désigne la liane piper borbonense en malagasy. Son autre nom (Poivre Sauvage de Madagascar) provient de son mode de culture semi-sauvage. Il est cueilli à la main. Origine : Madagascar Saveurs : Fort, Parfumé, Riche en…
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