Recette de la Tarte aux Fraises
Recette
Ingrédients : environ 750 gr de Fraises
pour la pâte sablée:
– 250 g de farine – 125 g de beurre – 1 œuf – 80 g de sucre – 1 pincée de sel
pour la Crème pâtissière:
– 1/2 l de lait – 4 jaunes d’œufs – 100 g de sucre – 1 bâton de vanille ou 1cuillère à café de vanille en poudre – 60 g de farine – 1 pincée de sel
Nappage
– 100g de fraises – 1 cuillère à café de poivre Timut – 50g de sucre